LAVORO MAITRE CHEF DE ROMA, LAZIO

Gli chef de rang rispondono al maitre e lavorano in diversi concept ristorativi, dal ristorante fine dining a quello del banqueting per eventi...

Requisiti: esperienza comprovata come maitre nel segmento lusso... collaborare con lo chef e il team di cucina per assicurare un servizio armonioso e puntuale...

Requisiti: esperienza pregressa nel ruolo di chef de rang nel segmento lusso... gi group, agenzia per il lavoro con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e...

I) – divisione specializzata hirevo horeca cerca: chef de rang per importante ristorante a roma centro siamo alla ricerca di un/a chef de rang altamente professionale...

Lo chef de rang lavorerà a stretto contatto con il maître e il sommelier, con l’obiettivo di garantire un’esperienza di ospitalità raffinata per gli ospiti (40 coperti)...

I) – divisione specializzata hirevo horeca cerca per struttura f&b lusso: maitre – portofino (ge) – alloggio in loco - collaborazione a partire da febbraio la risorsa...

Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: ·         sarai responsabile di seguire le direttive dei maître e dei nostri...

Il/la candidato/a ideale è in possesso di diploma di istituto alberghiero, ha maturato una significativa esperienza come chef de rang o head waiter in contesti strutturati...

Curare l'aspetto di sala e mise en place prima e dopo il servizio... ottima conoscenza dei principali standard di servizio fine dining... eccellenti capacità comunicative...

chef de partie (capo partita) ai primi... chef de rang, con conoscenze di vini e predisposizione sommelier... aiuto maitre di sala con buona conoscenza delle tecniche...

La ricerca è aperta alle seguenti tipologie ti profili: chef de partie (capo partita) ai primi; capo partita griglista esperto nella cottura alla griglia di carne...

Responsabilità principali:supportare il team di sala nella preparazione e nel servizio durante colazioni, pranzi, cene ed eventicurare la mise en place e il riordino...