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RESTAURANT MANAGER- STAGIONE - MONACI DELLE TERRE NERE

Descrizione dell'offerta di lavoro

Gestione del Ristorante.
Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione quotidiana del ristorante del resort, inclusa la supervisione del servizio di sala e di bar• Pianificazione e Scheduling.
Dovrà pianificare e gestire gli orari di lavoro del personale, garantendo un servizio efficiente durante i periodi di alta affluenza.• Gestione del Personale.
Sarà necessario selezionare, formare e gestire il personale di sala e di cucina, garantendo un alto livello di servizio e di qualità culinaria.• Customer Service.
Assicurare un servizio clienti eccezionale, gestendo le richieste degli ospiti e affrontando eventuali reclami in modo professionale.• KPI e Standard aziendali.
Il Restaurant Manager dovrà garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti in liea con i parametri, gli standard e i KPI definiti dall'azienda• Gestione delle Prenotazioni.
Coordinare le prenotazioni e assicurarsi che il ristorante sia sempre ben organizzato.
Monaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti.
Monaci delle Terre Nere offre ai propri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all'interno dell'azienda.
e hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti!Opportunità di inserimento per la stagione da aprile a novembre
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Dettagli dell'offerta

Azienda
  • Relais & Châteaux
Località
  • Tutta l'Italia
Indirizzo
  • Imprecisato - Imprecisato
Data di pubblicazione
  • 12/04/2024
Data di scadenza
  • 11/07/2024
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Conoscenza delle logiche del partenariato pubblico-privato e del funzionamento delle gare d'appalto... esperienza: da 3 a 5 anni come area manager in contesti affini... lavorare a stretto contatto con il reparto back office per la gestione operativa delle gare... collaborare con un senior sales area......

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Soft skills: gestione efficace delle risorse e delle comunicazioni... conoscenza del codice dei lavori pubblici e delle normative tecniche... dirigente alla sicurezza: delegato alla sicurezza e ambiente, assicurando il rispetto delle normative... assicurare la corretta chiusura della commessa e la......

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