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Stage tecnologo alimentare

Dav*** ***** (XX Anni)
Tecnologo alimentare a Società cooperativa Union Workers
Università degli studi di Napoli "Federico ll"
Monza,
Lombardia
Questo candidato e' disposto a spostare
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Esperienza
Tecnologo alimentare
Società cooperativa Union Workers
feb 2020 - apr 2020 
Attività di ricerca e sviluppo riguardante prodotti agricoli locali
Tutor per laboratori di agricoltura, alimentazione, enogastronomia
Chef di Partita
Ristorante Officina 249 Pentragramma S.A.S.
gen 2016 - set 2019 
Responsabile di cucina, addetto alla preparazione di piatti tipici regionali campani. 
­Elaborazione del menú settimanale.
­Controllo e compilazione del manuale di autocontrollo HACCP
­Responsabile del controllo e igiene dei locali ristorante.
­Gestione e amministrazione del personale di cucina.
Chef di Partita
Ristorante L’Argonauta, C.M.T. Srl.
mag 2011 - set 2015 
Responsabile di cucina.
­Formulazione e preparazione di nuove ricette con prodotti di origine ittica. 
­Analisi di mercato sulle vendite e indagini per un feedback del consumatore.
Chef di Partita
Mensa Universitaria A.DI.SU. Salerno.
ott 2010 - apr 2011 
Addetto alla preparazione di pasti 
­Responsabile del reparto di approvvigionamento merci.
Chef di Partita
Restaurant George Club London
mag 2010 - set 2010 
Addetto alla preparazione di diverse tipologie di prodotti vegetali.
­Addetto alla preparazione pasti per il personale.
Formazione
Laurea Magistrale Scienze e tecnologie alimentari
Università degli studi di Napoli "Federico ll"
gen 2017 - apr 2020 

          
        

        
        
        
        

          
Lingue

          
          

            Inglese  - Intermedio 
          

          
          

            Spagnolo - Intermedio
          

          
        

        
        
        
        

          
Informazioni addizionali

          
          

            
Con la presente vorrei sottoporre alla vostra attenzione la mia candidatura per la posizione di Tecnologo alimentare riferita al vostro annuncio su InfoJobs.
Laureato in Scienze e Tecnologie Alimentari e con una precedente esperienza in aziende, ho sviluppato capacità di adattamento, organizzative, relazionali e gestionali.
Ho avuto esperienze internazionali e una buona conoscenza linguistica di inglese e spagnolo.
In questo momento, appena laureato, sto cercando lavoro con l’obiettivo e la voglia di voler crescere.
Sono interessato sul tema eco-sostenibilità ed economia circolare.
Credo di poter ben adattarmi alle vostre esigenze aziendali e dare il massimo aiuto nella mia mansione.



          

          
        

                  
        
      

      
      
    

    

      
      

    

  

  
  

    

      

        
          
      

      

        
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