LAVORO CAPOSALA MAITRE SOMMELIER

Assistenza al restaurant manager - primo maitre nella vendita dei vini e rispettivi carichi  garantire che tutte le attrezzature e gli spazi di lavoro siano sempre...

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Individuare una selezione, da aggiornare periodicamente, di vini da servire al calice di concerto con il maître al fine di potersi muovere nel rispetto delle tempistiche...

Il profilo sarà inserito in un ambiente internazionale, di lusso e fortemente orientato alla soddisfazione dell’ospite, con l’obiettivo di guidare e coordinare il...

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·      collaborare con lo chef e, se presente, con il sommelier per la creazione e l’aggiornamento delle carte di vini, cocktail e bevande... responsabilità: ·      supervisionare...

Chef de rang, con conoscenze di vini e predisposizione sommelier... aiuto maitre di sala con buona conoscenza delle tecniche di allestimento della sala e di mise...

Supervisionare la mise en place e garantire che ogni dettaglio sia in perfetto ordine prima del servizio... ottima conoscenza delle tecniche di servizio e della...

Opportunità sei interessato/a al settore alberghiero? hai buona volontà e voglia di metterti in gioco? siamo alla ricerca di: - front office manager, segretari/e...

Monitorare il servizio, coordinando commis di sala e collaborando con chef, maître e sommelier... presentare il menù e raccontare con competenza piatti, specialità...

La ricerca è aperta alle seguenti tipologie ti profili: chef de partie (capo partita) ai primi; capo partita griglista esperto nella cottura alla griglia di carne...