Enologo

Let*** ***** (XX Anni)

Dipendente a Azienda Agricola di Conconcceli Fabio

Università degli studi di Udine

Boretto,

Emilia Romagna

Questo candidato e' disposto a spostare

Esperienza

Dipendente

Azienda Agricola di Conconcceli Fabio

set 2023 - set 2023

Durante il periodo di lavoro presso l’azienda vitivinicola si è svolta l’attività di
vendemmia per la raccolta esclusiva d’uva appartenente al vitigno di Ancellotta

Dipendente

Cantina Sociale di Gualtieri (RE)

set 2021 - ott 2021

Durante il periodo di lavoro presso la cantina sociale Gualtieri si è svolta l'attività di:
- Controllo e valutazione dello stato sanitario dell'uve durante il conferimento in cantina;
- Valutazione della qualità della materia prima.
- Supervisione del processo di pigiatura
- Svolgimento di mansioni nel reparto di imbottigliamento e di vinificazione

Tirocinio

Cantina Sociale di San Martino in Rio (RE)

set 2019 - ott 2019

Durante il periodo di tirocinio presso la cantina sociale San Martino in Rio si è svolta l'attività di :
-  Controllo e valutazione dello stato sanitario delle uve durante il conferimento in cantina;
- Supervisione del processo di pigiatura

Formazione

Viticoltura ed enologia

Università degli studi di Udine

ott 2019 - mar 2023

Voto di uscita 90/100

Tecnico agrario con specializzazione nella trasformazione delle macerie prime

ISS Strozzi Palidano

set 2012 - giu 2019

Voto di uscita 75/100

Lingue

Italiano - Madrelingua

Inglese - B1