LAVORO CHEF PARTITA PRIMI PIATTI ROMA, LAZIO

Collaborare con lo chef executive e il sous chef nella creazione e nell'aggiornamento del menu, proponendo nuove idee e miglioramenti...    requisiti:...

Collaborare con lo chef executive e il sous chef nella creazione e nell'aggiornamento del menu, proponendo nuove idee e miglioramenti...    responsabilitã  principali:gestire...

Collaborare con lo chef executive e il sous chef nella creazione e nell'aggiornamento del menu, proponendo nuove idee e miglioramenti... gestire gli stock di ingredienti...

I) – divisione specializzata hirevo horeca ricerca: chef de partie ai primi per concept restaurant & bar di lusso – roma la figura ricercata verrà inserita all'interno...

Collaborazione con lo chef e lo staff di cucina per garantire qualità, tempistiche e presentazione dei piatti... solide competenze culinarie e conoscenza delle tecniche...

Lo/la chef de partie, in qualità di punto di riferimento in cucina per il bistrot e per garantire un servizio impeccabile al cliente, si occuperà di: ·       gestire...

Di cosa ti occuperai? ·       gestirai la partita delle colazioni in autonomia e preparerai piatti come omelette, avocado toast o scrambled eggs; ·       preparerai...

Lo/la chef de partie, in qualità di punto di riferimento in cucina per garantire un servizio impeccabile al cliente, si occuperà di: ·       supportare la brigata...

Hai queste competenze e caratteristiche? -        maturata esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e/o in ristoranti; -        conoscenze...

Per azienda cliente nella ristorazione fine dining selezioniamo: demi chef de partie_prestigioso ristorante di lusso_lago di garda_vitto e alloggio_stagione estiva...

Hai queste competenze e caratteristiche?esperienza pregressa nel ruolo di demi chef de partie o simile, maturata in contesti strutturati di ristorazione o hotellerie...

chef de partie (capo partita) ai primi... chef de rang, con conoscenze di vini e predisposizione sommelier... capo partita griglista esperto nella cottura alla griglia...

La ricerca è aperta alle seguenti tipologie ti profili: chef de partie (capo partita) ai primi; capo partita griglista esperto nella cottura alla griglia di carne...

Cuoco capo - partita... sincronizzare la preparazione dei piatti... elaborare piatti e, con lo chef, creare nuove ricette da inserire nel menù...